Memilih Nutrisi dan Stimulasi Yang Tepat Bagi Anak

Mengambil tema "Maksimalkan Perlindungan Si Kecil dengan Nutrisi dan Stimulasi Tepat", Dancow Parenting Center bekerja sama dengan Tabloid Nakita mengadakan seminar di Semarang. Seminar yang diadakan di Hotel Santika Premier pada 7 Juni yang lalu, mendatangkan 3 narasumber yang sangat menarik dan cantik-cantik tentunya.

3 Pembicara yang keren-keren

3 narasumber tersebut adalah:
1. dr.Vinka Desria
2. Dra. Ratih Ibrahim, MM, Psi
3. Dr. dr. Saptawati Bardoso, M.Sc

dr.Vinka Desria menjelaskan tentang nutrisi. Nutrisi adalah salah satu faktor yang penting dalam perlindungan si kecil. Fungsi nutrisi adalah sebagai pembakar yaitu sebagai sumber energi, sebagai zat pembangun untuk mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh serta pengatur untuk mengatur proses tubuh.

Di Indonesia, 1 dari 10 balita mengalami malnutrisi dan tidak hanya masalah anak kurus dan terlalu kurus tetapi juga masalah kegemukan yang meningkat.

Parameter yang harus diperhatikan pada perkembangan anak :
1. Sistem daya tahan tubuh
Sistem daya tahan tubuh pada anak masih rentan sampai usia 2 tahun. 80% sistem daya tahan tubuh terletak pada saluran cerna, sehingga kita harus memastikan kesehatan saluran cerna. Nutrisi yang dibutuhkan untuk perlindungan saluran cerna adalah :
- Serat pangan, misalnya inulin
- Probiotik
- Vitamin A, C, E serta mineral Selenium dan Zink

2. Perkembangan Otak
Otak terbentuk sejak minggu ketiga kehamilan. Perkembangan terus berjalan hingga otak mencapai 80% berat otak dewasanya pada usia 2 tahun. Perkembangan cenderung melambat setelah usia 2 tahun.
Nutrisi untuk Otak yang sangat dibutuhkan adalah:
- Minyak ikan - DHA, LA, ALA
- Kolin, Taurin membantu perkembangan perhubungan sel-sel otak

3. Pertumbuhan
Nutrisi untuk pertumbuhan terdiri dari :
- Protein, untuk pembentukan sel-sel tubuh
- Kalsium, untuk pembentukan gigi dan tulang

Selain nutrisi, stimulasi juga sangat penting bagi anak. Cara memberi stimulasi pada anak adalah sbg berikut :
1. Memberi contoh yang baik
2. Lakukan sejak dalam kandungan sampai remaja
3. Memperlihatkan minat anak
4. Selalu dipuji/dihargai

Dra. Ratih Ibrahim, MM, Psi seorang psikolog yang menjelaskan tentang peran bunda dalam tumbuh kembang anak.
"True Love adalah Cinta yang utuh dari Bunda", artinya bahwa Bunda perlu mewujudkan cinta Bunda secara bijaksana. Cinta sejati adalah memberikan apa yang dibutuhkan si kecil. Untuk itu orangtua harus mempersiapkan diri sedini mungkin menjadikan anaknya kelak sebagai individu yang sehat, cerdas, berkepribadian baik dan mulia.

Bunda juga harus memperhatikan dalam perkembangan anak. Dalam perkembangan tumbuh kembang anak, kebutuhan mendasar anak adalah nutrisi yang cukup, stimulasi yang tepat serta ikatan emosional anak dengan bundanya, yang biasa disebut juga sebagai attachment.

1. Nutrisi, kecukupan nutrisi sangat penting sebagai penentu pertumbuhan yang sehat dan baik pada anak. Dapat membantu tumbuh kembang otak dan mencegah berbagai penyakit.

2. Attachment adalah ikatan emosional timbal balik yang bertahan lama antara 2 orang, terutama anak dengan pengasuhnya, dimana keduanya memiliki peran terhadap kualitas hubungan.

3. Stimulasi adalah pemberian rangsangan dari lingkungan yang memancing respons tertentu (Kowalski & Westen, 2005)
Stimulasi dibutuhkan untuk mengembangkan seluruh aspek kecerdasan dalam diri anak, meliputi kognisi, fisik dan psikososial.

Di era digital juga dapat memberikan pengaruh positif yaitu orangtua dapat memanfaatkan teknologi untuk membantu menstimulasi anak.

Peran orangtua dalam kehidupan anak adakah :
1. Membimbing anak agar lebih terarah
2. Menemani anak belajar dan berekplorasi
3. Memberikan kasih sayang setiap saat

Sementara itu Dr. dr. Saptawati Bardoso, M.Sc menjelaskan tentang masalah nutrisi yang sangat berperan dalam tumbuh kembang anak. Nutrisi yang baik harus diberikan sejak Ibu hamil dan menyusui juga nutrisi untuk bayi dan anak itu sendiri. Karena itu terdapat hubungan antara nutrisi dan stimulasi dengan pertumbuhan dan perkembangan anak termasuk masalah kesehatan dan mental yang akan menyertainya.

Pada 6 bulan pertama bayi akan mendapatkan nutrisi eksklusif hanya dari ASI saja. Untuk itu nutrisi ibu menyusui harus diperhatikan. Setelah usia 6 bulan bayi akan mulai mendapatkan makanan pendamping ASI (MP-ASI). Bahan makanan dapat dipilih dan disesuaikan dengan usia dan kemampuan pencernaan anak. Nutrisi penting yang dibutuhkan pada anak antara lain :

1. Nutrisi untuk pertumbuhan otak

Pertumbuhan otak akan dimulai dari minggu ketiga kehidupan dan akan terus berlanjut sampai mereka dewasa.

2. Nutrisi untuk perlindungan

Sangat dibutuhkan Probiotik dan prebiotik untuk mempertahankan sistem imunitas yang 80% ada pada saluran cerna.

#DancowParentingSeminar kali ini dipandu oleh moderator cantik mbak Shahnaz Haque, yang bisa membawa suasana menjadi lebih santai tidak menegangkan.

Shahnaz Haque, moderator yang keren

Di penghujung acara ada demo masak yang dilakukan oleh chef Hendrik. Chef Hendrik memberikan contoh memasak menu sehat untuk si kecil. Ada 3 masakan yang diolah oleh chef Hendrik yaitu :

1. Tumis Daging Special

2. Stik Tempe
3. Puding Apel Ceria
Insya Allah 3 jenis menu di atas akan saya buat postingan tersendiri.